Sernik czekoladowy bez pieczenia – Przepis

Sernik czekoladowy bez pieczenia

Dziś polecamy Wam przepis na przepyszny sernik czekoladowy, który nie wymaga pieczenia. Z podanych składników powstanie ciasto o wielkości standardowej tortownicy (25 cm). Przygotowanie sernika nie zajmie Wam zbyt wiele czasu, a efekt będzie naprawdę zaskakujący. Sernik czekoladowy możecie dowolnie udekorować, jednak my polecamy Wam ozdobienie go polewą czekoladową i malinami.

Potrzebne będą następujące składniki.

Na spód:

• 5 łyżek prawdziwego masła,
• 200 g kruchych ciastek

Na masę;

• 1 kg twarogu sernikowego,
• 400 g czekolady deserowej,
• 1 szklanka cukru pudru

Na polewę:

• 100 g czekolady,
• 2 łyżki masła,
• 1 żółtko

Przygotowanie:

• Ciasteczka pokruszyć na drobne kawałeczki w dowolny sposób. Można do tego użyć malaksera lub tłuczka. Połączyć je z rozpuszczonym masłem i powstałą masą wyłożyć tortownicę.
• Sernik wyłożyć wcześniej z lodówki i ocieplić go do temperatury pokojowej. Następnie wymieszać go z cukrem pudrem.
• Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i przestudzić. Następnie dodawać po łyżce sera dokładnie mieszając do czasu aż obie części połączą się w jedną, puszystą masę. Powstałą masę wyłożyć na ciasteczka i wstawić do lodówki na trzy godziny.
• Po upływie tego czasu i zastygnięciu masy serowej przygotować polewę czekoladową. W tym celu należy w garnku roztopić czekoladę z masłem i w końcowej fazie dodać surowe żółtko, chwilę podgotowując.
• Czekoladowy sernik bez pieczenia udekorować powstałą polewą czekoladową, a w sezonie także świeżymi malinami.

Podsumowanie

Nazwa

Sernik czekoladowy bez pieczenia - Przepis

Dodany

2017-02-13

Czas przygotowywania

0H30M

Czas gotowania

3H00M

Czas łącznie

3H30M

Ocena

5 Based on 2 Review(s)