Sernik czekoladowy bez pieczenia
Dziś polecamy Wam przepis na przepyszny sernik czekoladowy, który nie wymaga pieczenia. Z podanych składników powstanie ciasto o wielkości standardowej tortownicy (25 cm). Przygotowanie sernika nie zajmie Wam zbyt wiele czasu, a efekt będzie naprawdę zaskakujący. Sernik czekoladowy możecie dowolnie udekorować, jednak my polecamy Wam ozdobienie go polewą czekoladową i malinami.
Potrzebne będą następujące składniki.
Na spód:
- 5 łyżek prawdziwego masła,
- 200 g kruchych ciastek
Na masę;
- 1 kg twarogu sernikowego,
- 400 g czekolady deserowej,
- 1 szklanka cukru pudru
Na polewę:
- 100 g czekolady,
- 2 łyżki masła,
- 1 żółtko
Przygotowanie:
- Ciasteczka pokruszyć na drobne kawałeczki w dowolny sposób. Można do tego użyć malaksera lub tłuczka. Połączyć je z rozpuszczonym masłem i powstałą masą wyłożyć tortownicę.
- Sernik wyłożyć wcześniej z lodówki i ocieplić go do temperatury pokojowej. Następnie wymieszać go z cukrem pudrem.
- Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i przestudzić. Następnie dodawać po łyżce sera dokładnie mieszając do czasu aż obie części połączą się w jedną, puszystą masę. Powstałą masę wyłożyć na ciasteczka i wstawić do lodówki na trzy godziny.
- Po upływie tego czasu i zastygnięciu masy serowej przygotować polewę czekoladową. W tym celu należy w garnku roztopić czekoladę z masłem i w końcowej fazie dodać surowe żółtko, chwilę podgotowując.
- Czekoladowy sernik bez pieczenia udekorować powstałą polewą czekoladową, a w sezonie także świeżymi malinami.
Podsumowanie
Nazwa
Sernik czekoladowy bez pieczenia - Przepis
Dodany
Czas przygotowywania
Czas gotowania
Czas łącznie
Ocena
Based on 2 Review(s)
